意式咖啡都有啥?
意式浓缩(Espresso)
美式咖啡(Americano)
拿铁咖啡(Caffe Latte)
卡布奇诺(Cappuccino)
摩卡(Caffe Mocha)
玛奇朵(Macchiato)
咖啡的区别
有的咖啡看起来大同小异,但是,喝起来却是天壤之别。让我们一起看看他们之间的不同之处吧。
意式浓缩
Espresso是意大利单词,指的是用意识咖啡机在极短时间内直接萃取的浓烈咖啡,
几乎是所有花式咖啡的基础,咖啡馆必备。浓缩咖啡很小杯,味苦,微酸。基本上男性喜欢的居多,通常会有单份(Single)和双份(Double)两种选择,这里的双份并不是指两杯,而是指用双倍的咖啡粉萃取相同的量,会更苦!
以喵右卫门咖啡来说,浓缩一杯量60毫升左右,默认双份。配上一杯清水,既可以提神也可以尝到咖啡最本真的味道。不过,因为量小,不推荐想要闲适的打发一下午的朋友哦!
美式咖啡
美式咖啡说白了,就是在浓缩的基础上加入大量的白开水。是最普通的咖啡,属于黑咖啡的一种。口味比较淡,咖啡因含量较高。美式咖啡味道相较于浓缩而言,很淡。也可以根据个人爱好与口味,少水或者加糖加奶。
拿铁咖啡
拿铁是浓缩咖啡与牛奶的经典混合,少量奶泡。奶香十足,带着咖啡本有的醇香,还有牛奶本身的香甜,配上精致的拉花,既好看又好喝。卡布奇诺和拿铁很多人都不知道两者的区别是什么,卡布相比拿铁而言,奶少而奶泡更多,咖啡味也比较明显。喝的时候建议将奶沫与咖啡牛奶搅匀,口感细腻绵密。
摩卡咖啡
摩卡是一种最古老的咖啡,是有意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油喝牛奶混合而成。摩卡相对算制作比较复杂的了。在浓缩与牛奶的基础上加入适量巧克力酱,再在顶端沿着杯壁喷上一层奶油,在用巧克力酱做装饰。经典的苦与甜的碰撞,别有一番滋味。
喵右卫门咖啡做奶盖咖啡的开创者,既有咖啡的香涩,也有奶茶的甜腻。完美结合,时常不是一种很好的选择。
www.miaocafe.cn文章标签:美式咖啡、拿铁咖啡、摩卡、玛奇朵咖啡、奶盖咖啡
分享地址:http://www.miaocafe.cn/jiameng/detail-532.html