咖饮行业的加盟模式和茶饮行业加盟模式大同小异，主要分为全托管模式、半自营加盟、全自营加盟三种模式。
1.全托管加盟
全托管咖啡店加盟主要是资金合作的方式，要求加盟商只出钱不管事的方式。这种合作方式更多的是以投资人的身份操作。当然也有咖啡加盟商出钱，咖啡品牌方管理运营、培训、管理全过程经营店铺。至于分配方式双方可以商量，这种全托管咖饮的加盟在业内不是特别常见。
2.半自营加盟
这种咖啡店加盟模式以喵右卫门咖啡为代表。加盟商需要自己负责店铺经营，但是按照喵右卫门咖啡总部提供的标准和制度执行，如产品定价、店面装修、选址攻略、人员培训、咖啡制作等等，喵右卫门对所有加盟商全面赋能，协助加盟商走上经营正轨。
目前市场上这种模式比较常见，喵右卫门咖啡加盟服务从咨询洽谈、装修设计、团队培训、市场督导、新品研发、营销技巧等提供全面的服务，伴你一路同行。喵右卫门对于加盟商也有自己的考核，要求加盟商有着咖啡事业的热情，全身心投入咖啡事业。
3.全自营加盟
全自营咖啡店加盟的最具有代表性的就是瑞幸咖啡了，瑞幸咖啡所有的店面都是直营店，这也将产生新的问题，精力和时间不够，店与店之间的差异化严重。但是不建议没有餐饮经验的创业者采纳，前期筹备、后期运营都需要自己摸索，风险系数高。想要把一家店做到很好是很有难度的，这背后绝对需要个成熟的团队，这类的成本投入太高。
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