“七分选址,三分经营”,对于初创者来说,奶茶店加盟的首要问题无疑是最大的困扰。奶茶店的成功经营来自于每一个不可忽视的细节,解决好选址这个重中之重的难题,奶茶店的经营才会带来意想不到的收益。
首先,开奶茶店关注的是客流量。繁华的商业街、住宅区、大型商场、娱乐场所和旅游场所等是奶茶店的理想选址区域,对于不常活动区域可选择“亲历法”现场体验考察。人口密集程度、道路状况、消费年龄层次和周边商铺构成等等都需要充分了解。
其次,开奶茶店应该关注消费群体。18到40年龄段人是黄金消费群体,他们不仅有消费欲望和需求,更有消费能力。年轻消费客体有稳定性好、复购率高等优势,有助于后期营销方法上做适当倾向的调整。
最后,奶茶店的选址更要考虑竞争因素。同一个商圈如已有同种经营项目、同类规格、档次的奶茶品牌较多,这对开奶茶店来说,这种直接竞争模式是致命的。而喵右卫门咖饮提供非直接竞争模式,以市场上少有的平价咖啡为需求点,打造与其他同类茶饮个性化差异的咖饮产品,目前拥有创意咖啡、喵眼星空、霸气水果、特色轻食与超值套餐等产品系列,更符合年轻客群对轻烹饪、轻脂餐的个性需求,创造更大的产品拓展空间及市场空间。
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